HIDANGAN PANGSIT DARI DAGING DAN BAWANG PUTIH TERBARU

HIDANGAN PANGSIT DARI DAGING DAN BAWANG PUTIH TERBARU

HIDANGAN PANGSIT ADALAH HIDANGAN YANG DI GEMARI PENCINTA KULINER

Saya suka Hidangan pangsit dari semua jenis tetapi potsticker menyimpan lokasi yang unik di pusat saya karena mereka adalah pangsit yang saya makan. Saya memiliki banyak momen hangat di rumah saya yang beristirahat di sekitar meja makan dapur bundar dari batu giok segar, sepiring besar potsticker di tengahnya, semua orang memenuhi pesanan kami.
Saat ini saya cenderung mengkonsumsi gyoza lebih banyak – yang sebenarnya adalah variasi potsticker Jepang – tetapi karena saya bukan yang terbaik dalam membuat gyoza, pangsit yang saya buat di rumah Anda salah satu yang paling banyak adalah potsticker. Jika Anda belum pernah memiliki potsticker sebelumnya, mungkin Anda belum pernah mendengar semuanya disebut potstickers. Pada dasarnya mereka hanyalah pangsit Mandarin, digoreng; pangsit goreng sebenarnya disebut sebagai panci tangkap dalam bahasa Mandarin. Saya berarti, saya suka pangsit kukus dan kukus juga, tetapi hanya ada satu hal di sekitar campuran lapisan kulit pangsit goreng yang renyah, bagian dalam yang berair, dan bagian atas pangsit yang tidak digoreng.

HIDANGAN PANGSIT YANG BISA DI BUAT DI RUMAH SENDIRI

Pangsit sebenarnya sangat, sangat mudah untuk diperoleh di rumah Anda, asalkan Anda memiliki sumber daya untuk kulit pangsit. Untungnya, pasti ada banyak supermarket Oriental yang menawarkan kulit pangsit siap pakai. Atau bahkan, cukup mudah untuk mendapatkan penghasilan Anda sendiri. Ketika Anda memilikinya di luar jalur, itu hanyalah masalah mencampur daging, bumbu, dan sayuran satu sama lain. Tonjolkan tambalan gigi tepat ke bungkus pangsit, remas/lipat semuanya satu sama lain dan Anda emas. Anda mungkin memiliki pesta pembuatan pangsit yang besar, membuat banyak dari mereka, dan es semuanya untuk potensi kerinduan pangsit.

Potsticker khusus ini sebenarnya penuh dengan kubis napa dan babi. Ini adalah kombinasi tradisional yang indah yang dibumbui dengan bawang putih, jahe, kedelai, shaoxing, serta minyak wijen panggang. Saya menyertakan beberapa jamur kuping kayu renyah di dalamnya untuk beberapa tingkat tekstur gairah, namun itu opsional. Berasal dari sana tentu saja itu adalah goreng cepat dan teknik persiapan makanan uap berat dan Anda telah memperoleh sepiring potstickers hanya memohon untuk dicelupkan ke minyak cabai dan kedelai.

Hidangan Potsticker Pangsit Mandarin buatan sendiri

1 pon napa cincang halus dibuang bersama dengan 2 sendok teh natrium, setelah itu pipa ditiriskan dan ditekan
1 pon babi giling
1/2 cangkir bawang bombay segar yang diiris dengan hati-hati
1/4 mug irisan jamur kuping kayu, direhidrasi, opsional
3 siung bawang putih, cincang
1 sdm + 1 sdt tepung maizena
2 sendok teh jahe, cincang
1 1/4 sendok teh kedelai iluminasi
2 sendok teh shaoxing
1 sdt minyak wijen panggang
1/2 sdt gula
1 sdt natrium

Proses pengolahan pangsit

bungkus pangsit, sesuai kebutuhan
Menuju sodium the napa, buang napa yang telah dihaluskan bersama sodium tersebut dan diamkan selama 10-15 menit. Napa harus benar-benar sangat layu. Cuci dan kemudian keluarkan taburkan sebanyak mungkin.
Dalam piring besar, campur satu sama lain napa, babi, bawang merah segar, bawang putih dan jamur. Dalam piring kecil, campur satu sama lain tepung jagung, jahe, kedelai, shaoxing, minyak wijen panggang, natrium, dan gula. Blender hingga benar-benar ke dalam campuran daging.
Tutupi potsticker: tempatkan 1 sdm tambalan gigi selama pembungkus. Basahi sisi-sisi pembungkus dengan lembut bersama dengan taburan, lipat ke kanan ke dalam bentuk bulan 50 persen dan remas sisi-sisinya ke arah yang aman. Anda juga dapat dengan mudah melipat/melipat pangsit: mulai dengan melipat lapisan kulit pangsit di robbing dan lima puluh persen. Dari tengah, lipat ke atas/lipat salah satu tepi lapisan kulit pangsit serta tekan-tekan lapisan kulit bagian belakang ke arah pelindung. Putar ulang sampai Anda mencapai sisi lipatan yang berlawanan.
Persiapan: dalam wajan antilengket, di atas alat hangat, panaskan kontak minyak. Saat hangat, letakkan potsticker di wajan, dalam satu tingkat. Siapkan, hingga agak kecoklatan, lalu tambahkan 2-4 sendok makan taburan dan cuka dan masak selama 3-4 menit. Saat taburan sudah siap, angkat penutupnya dan lanjutkan memasak makanan sampai dasarnya garing dan kecoklatan. Nikmat dalam hangat, bersama dengan kecap dan minyak cabai!
Menjelang es: taruh potstickers mentah di satu tingkat di atas loyang dan es sampai kuat. Pindah ke tas lemari es freezer. Persiapan datang dari es termasuk beberapa menit menuju kesempatan persiapan makanan yang ditangani.